Как выбрать аэрогриль для дома: объём, мощность, тип чаши

Марина ЛеснаяРедактор: кухонная техника12 августа 20268 мин чтения

Аэрогриль готовит за счёт мощного потока горячего воздуха: продукты покрываются корочкой почти без масла. Но модели на полках выглядят похоже, а цены различаются в разы.

Разбираем по шагам, на что смотреть, чтобы купить прибор под свою семью и привычки, а не за маркетинговые обещания.

Тип аэрогриля

Сегодня в магазинах встречаются три основных формата, и выбор между ними важнее любых других характеристик.

С выдвижной корзиной

Самый популярный вариант. Корзина выдвигается как ящик, внутри — решётка или перфорированное дно. Удобно жарить картофель, крылышки, овощи и запекать мясо порциями.

С двумя чашами

Две независимые камеры с отдельными настройками. Подходят тем, кто готовит гарнир и основное блюдо одновременно. Минус — каждая чаша меньше, и крупную птицу целиком не положить.

Мини-печь с конвекцией

Похож на небольшую духовку с дверцей и несколькими уровнями. Помещается больше, есть вертел и противни, но корочка обычно получается медленнее, чем в компактной корзине.

Объём чаши

Ориентируйтесь на число людей, для которых готовите регулярно.

Учитывайте, что продукты нельзя укладывать «горкой» — воздуху нужно проходить между кусочками.
Полезный объём корзины обычно меньше заявленного объёма чаши.

Сколько человек	Рекомендуемый объём
1–2	3–5 л
3–4	6–8 л или две чаши по 4 л
5 и больше	от 8 л, двухчашевая модель или мини-печь

Мощность и температура

Для чаш до 5 литров достаточно 1400–1700 Вт. Для больших объёмов и двухчашевых моделей лучше брать от 2500 Вт — иначе прибор будет долго выходить на температуру и хуже держать её при загрузке холодных продуктов.

Полезный диапазон — от 60–80 до 200–230 °C. Низкие температуры нужны для сушки фруктов и разморозки, высокие — для хрустящей корочки и быстрой обжарки мяса.

Один или два нагревателя

Модели с нагревом сверху и снизу прогревают продукты равномернее, их реже приходится переворачивать. Это особенно заметно на больших порциях.

Управление и функции

Механические ручки проще и надёжнее, сенсорная панель удобнее и обычно даёт больше автопрограмм. Программ не должно быть «чем больше, тем лучше»: важнее, чтобы ручные настройки было легко менять.

Напоминание о перемешивании — полезно для картофеля фри и наггетсов.
Смотровое окно и подсветка — помогают контролировать корочку, не открывая чашу.
Поддержание тепла — блюдо не остынет, если ужин задерживается.
Управление со смартфона — удобно, но не обязательно.

Покрытие и уход

Антипригарное покрытие чаши и корзины упрощает мытьё. Уточните, можно ли мыть детали в посудомоечной машине, — это экономит время каждый день.

Перед первым использованием прибор стоит прогреть пустым 10–15 минут: так уйдёт заводской запах.

Чек-лист перед покупкой

Определите формат: корзина, две чаши или мини-печь.
Подберите объём под число едоков.
Проверьте мощность: для чаши от 6 л — от 2500 Вт.
Посмотрите температурный диапазон: от 60–80 до 200 °C и выше.
Убедитесь, что детали легко снимаются и моются.
Прикиньте габариты — хватит ли места на столешнице и под навесными шкафами.

Готовы выбирать? Мы собрали пять удачных моделей в материале «Рейтинг лучших аэрогрилей 2026».

Частые вопросы

Можно ли заменить аэрогрилем духовку?

Для небольших порций — во многом да: он быстрее разогревается и тратит меньше энергии. Для больших противней и выпечки в формах духовка удобнее.

Вредно ли готовить в аэрогриле?

Нет, аэрогриль просто нагревает воздух. Блюда получаются менее жирными, чем во фритюре, потому что масла нужно гораздо меньше.

Марина Лесная — редактор: кухонная техника

Ведёт раздел кухонной техники: аэрогрили, мясорубки, чайники, блендеры. Сравнивает модели по характеристикам, инструкциям и отзывам владельцев.